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27.6.25un calculateur de recettes en ligne interactif
et plein d'idées de repas et recettes
Mon calculateur cosmétique !
2.8.22Un logiciel à télécharger :
Le programme Excel reste toutefois en accès libre pour le Téléchargement.
Je vous le présente ci dessous, en image!! ;-)
Créateur de recette :
Ce logiciel maison, encore une autre expression de ma passion, peut être amené à être amélioré, corrigé... C'est ainsi que je vous propose aujourd'hui :
!!! et non pas sur le gros jaune qui est à coté : risque de virus !!!

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Recette de Légumes Poêlés
29.7.22Voici un plat familial que nous faisons régulièrement et qui permet de manger facilement des légumes sans prise de tête :
Les Légumes Poêlés !
Cette recette est très simple, il s'agit de la même recette pour tout légume ou mélange de légumes :
courgettes, brocolis, poireaux, choux, champignons, carottes, haricots, patates .....
Les ingrédients pour la recette
Pour 5 personnes dans 1 poêle mais pourquoi pas dans un fait-tout ou Wok ou plat en fonte :
- 500 grammes de légumes
- 1 oignon et 1 belle gousse d'ail
- 1 beau filet d'huile d'olive
- sel et poivre
- herbes au choix : herbes de Provence, cumin, curry, etc.
Les ingrédients pour des courgettes poêlées
Pour 5 personnes :
- 2 à 3 courgettes selon leur taille
- 1 oignon et 1 belle gousse d'ail
- 1 beau filet d'huile d'olive
- sel et poivre
- herbes de Provence
Étapes de préparation
1/ Préparer les légumes :
Laver les légumes et les couper en petits morceaux, de même que l'oignon.
Les éplucher si nécessaire, ce qui n'est pas indispensable !
2/ Faire revenir l'oignon dans la poêle ou fait-tout avec 1 filet d'huile d'olive puis ajouter l'ail.
Saler, poivrer, et laisser revenir quelques minutes pour les faire dorer.
3/ Ajouter les légumes coupés. Les faire revenir et dorer sur feu assez fort quelques minutes en mélangeant régulièrement.
4/ Couvrez et laisser cuire quelques minutes à couvert sur feu moyen. La poêlée devrait être prête en une dizaine de minutes selon que vous préférez des légumes croquants ou fondants!
4/ Ajouter le sel, le poivre, les herbes éventuelles, et agréments de votre choix :
Vous pouvez en effet enrichir votre poêlée de crème, lardons, chorizo, olives, pates, riz,
ou pas ! ;-)
Calories pour ce plat
Pour 5 portions de ma recette, le plat représente pour chaque personne environs 150 Kcal, en fonction des légumes choisis et portions servies.
Pour un plat light, préférez les légumes verts ! ;-)
Pour calculer les calories d'un plat, je vous conseille d'utiliser le compteur en ligne de Menu Nature