Voici un plat familial que nous faisons régulièrement et que tout le monde adore à la maison:

Le gratin de courgettes ravioles!

Les ingrédients pour la recette

Pour 5 personnes / 1 plat à gratin, prévoir :

- 3 belles courgettes
- 1 paquet de ravioles (4 plaques / 240 grammes)
- du sel, du poivre
- de la muscade (facultatif)
- de la crème épaisse allégée
- du parmesan
- éventuellement du gruyère râpé

ainsi qu'un plat à gratin et un four !

Étapes de préparation

1/ Laver les courgettes et les couper en rondelles fines. Vous pouvez les éplucher ou pas. Personnellement je ne le fais jamais !

2/ Dans un plat allant au four, mettre une couche de courgettes (la moitié des courgettes)

3/ Ouvrir les plaques de ravioles et couvrir les courgettes avec 2 plaques de ravioles (donc la moitié du paquet)

4/ couvrir avec la crème épaisse, saler, poivrer, parsemer de parmesan et ajouter éventuellement un peu de muscade

5/ renouveler les couches de courgettes puis crème puis Parmesan et finir éventuellement avec une pince de gruyère râpé

6/ Cuire au four à 170° pendant 45 minutes. C'est prêt!

Et c'est encore meilleur réchauffé !

C'est un incontournable à la maison : vous m'en direz des nouvelles !

Calories pour ce plat

Ce plat est tout à fait équilibré : il comprend des légumes verts (courgettes), des féculents (ravioles) et des protéines (crème et fromage) et fait le bonheur des petits et des grands gourmands !

On peut également faire cette recette avec d'autres légumes ou mélanges de légumes : poireaux, ratatouille, etc!

Pour 5 portions de ma recette, le plat représente pour chaque personne moins de 250 kCal (en comptant les 50 grammes de fromage), ce qui est tout à fait raisonnable !
Pour le calculer, j'ai utilisé le compteur en ligne de Menu Nature