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Voici un plat familial que nous faisons régulièrement et qui permet de manger facilement des légumes sans prise de tête :
Pour 5 personnes dans 1 poêle mais pourquoi pas dans un fait-tout ou Wok ou plat en fonte :
- 500 grammes de légumes
- 1 oignon et 1 belle gousse d'ail
- 1 beau filet d'huile d'olive
- sel et poivre
- herbes au choix : herbes de Provence, cumin, curry, etc.
Pour 5 personnes :
- 2 à 3 courgettes selon leur taille
- 1 oignon et 1 belle gousse d'ail
- 1 beau filet d'huile d'olive
- sel et poivre
- herbes de Provence
1/ Préparer les légumes :
Laver les légumes et les couper en petits morceaux, de même que l'oignon.
Les éplucher si nécessaire, ce qui n'est pas indispensable !
2/ Faire revenir l'oignon dans la poêle ou fait-tout avec 1 filet d'huile d'olive puis ajouter l'ail.
Saler, poivrer, et laisser revenir quelques minutes pour les faire dorer.
3/ Ajouter les légumes coupés. Les faire revenir et dorer sur feu assez fort quelques minutes en mélangeant régulièrement.
4/ Couvrez et laisser cuire quelques minutes à couvert sur feu moyen. La poêlée devrait être prête en une dizaine de minutes selon que vous préférez des légumes croquants ou fondants!
4/ Ajouter le sel, le poivre, les herbes éventuelles, et agréments de votre choix :
Vous pouvez en effet enrichir votre poêlée de crème, lardons, chorizo, olives, pates, riz,
ou pas ! ;-)
Pour 5 portions de ma recette, avec seulement des légumes, le plat représente pour chaque personne environs 150 Kcal, en fonction des légumes choisis et portions servies.
Pour un plat light, préférez les légumes verts ! ;-)
Pour calculer les calories d'un plat, je vous conseille d'utiliser le compteur en ligne de Menu Nature
Savez vous faire la différence entre une crème cosmétique de jour et un soin de nuit?
Est-il possible de "Switcher"?
Le jour, la peau a besoin de PROTECTION !
Protection contre le soleil, le vent, le froid, la pollution ...
Les crèmes de jour sont plus légères et hydratantes tout en restant protectrices contre la déshydratation comme contre les rayons UV du soleil :
Elles peuvent contenir des ingrédients favorisant une bonne hydratation de la peau et limitant les réactions cutanées telles que les rougeurs et irritations, voire à les cacher ! Dans ce sens, glycérine, miel, allantoïne et aloe vera, pour n'en citer que quelques uns, seront de mise !
Enfin, Les crèmes de jour sont par ailleurs formulées pour permettre une bonne tenue du maquillage et pour cela : elles ne doivent pas être trop grasses.
Au contraire, on les préfère mâtifiantes, avec ou sans maquillage...
Dans ce sens, l'ajout d'agents matifiants tels que l'ajout de poudre d'amidon de maïs ou microsphères de silices sont intéressantes.
Attention : Les crèmes de jour ne peuvent pas contenir d'ingrédients photo sensibilisants que sont certaines huiles essentielles, notamment d'agrumes !
La nuit, la peau se régénère !
La crème de nuit traite la peau, l'apaise et l'aide à se régénérer en profondeur, elle est donc toujours particulièrement riche en ingrédients et actifs tels que l'acide hyaluronique, l'aloe vera, le beurre de karité et les huiles essentielles pour n'en citer que quelques uns.
Les anti oxydants notamment sont effectivement des actifs de choix pour participer à protéger la peau de ses effets néfastes que sont le vieillissement et l'oxydation des cellules de la peau.
... D'où la nécessité d'un bon nettoyage démaquillants tous les soirs afin de lui permettre d'en profiter pleinement! ...
Les crèmes de nuit se veulent plutôt riches et nourrissantes, enveloppantes, mais elles doivent quand même laisser respirer la peau qui va se détoxifier et évacuer ses déchets toutes les nuits.
... D'où la nécessité d'un nettoyage léger de la peau dès le matin, aussi ! .... ;-)
A moins d'utiliser des produits assez standards et polyvalents, ce qui serait fort dommage, les crèmes de jour comme de nuit sont donc à utiliser de préférence pour le jour ou la nuit, en évitant de faire l'inverse, car elles sont parfaitement complémentaires et indissociables l'une de l'autre.
A très vite sur Cosmessence Bio et pour rappel: